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{台中美食}原子街大腸香腸+紅茶

這家是威廉無意中在網路上發現的店,看部落客說得超神秘,地點超難找,芋是這樣,威廉就更不會放過啊!!這天下午熱到想揍人,就騎著噗噗..戴起全副武裝…就想喝那一杯令人銷魂的紅茶,解解悶悶的天氣跟心情。 抱緊吧~~跟著威廉的噗噗直馳那神祕的無名店家囉!! 其實,這家店離威廉家約10分鐘左右,從向上路接民權路遇台中教育大學側門的對面巷子就是”原子街”(單行道),一直衝一直衝,怎樣都沒看到90巷…一直過了成功路..又過了兩條巷子,看到原子街140巷…那不就代表騎過頭啦!!而對路不熟,又到處都是單行道~~威廉只要邊尖叫邊害怕得給他”逆向”靠邊騎~~好不容易看到”原子街九十巷”招牌…但它竟然放在跟單行道相同方向,這樣誰看得到啊??那騎車不就要一直轉頭看啊??
算了…威廉在冒著生命危險後,轉入巷子,真的看到那神祕的米腸店,她的名字還真難取(因為無招牌),就是一堆居家房中出現一家店的一樓是香腸攤。
菜單也很簡單,就香腸、米腸、甜不辣、丸子跟飲料類~~最早是只有賣”紅茶”,後來因為老顧客希望能配點東西,就開始賣起烤香腸..慢慢的增加品項~~
炸台很小,就像威廉阿公在賣炸物食的小炸台,好有fu啊!!上面看到的香腸、米腸都不大條,香腸形狀不像機器做的…。還有丸子小小的兩粒15元,有點偏貴。而甜不辣那厚實小巧的模樣,應該是很扎實的。最讓威廉喜愛的是旁邊的”ㄆㄧㄚˋ煙前”的彈珠檯,威廉阿公也有一台,小時候動不動就會拉個兩下,看那小鋼珠在裡面跑啊跑..掉進有分數的洞再累計分數~~跟老闆換香腸…(威廉最高贏過7條喔!!)
攤子後方的牆壁,掛著三大片黑板,上面分成一小格一小格的,每一格都代表一個客人的戰績,只要你能贏老闆,當次吃不完,就把你的戰績記上,下次再來當大爺吃免錢…這也就是古時的經商方式…多有人情味啊!!回流率才會高啊~~不過,久了,會只剩老主顧了。(看黑板就知道有多少老主顧了…贏老闆好像也不難嘛!!)
香腸+米腸的組合到處都有,那半路起家的老闆怎樣讓她飄香30年呢?就是”簡單”兩字。沒有多餘的配料,就只有酸菜跟蒜頭,若要加辣也只有”東泉”辣椒醬,就是這麼簡單,卻也成了多少人回味?香腸有些許黑胡椒跟酒味,沒有很重的亞硝酸的味道跟顏色,肉偏瘦但不柴…蠻多汁的喔!!糯米腸就普普了~~
酸菜一吃就知道是自己炒的,那乾爽中帶點微酸微辣,搭上微鹹的糯米腸跟酒香香腸,好搭喔!!淋上辣椒醬,拿顆蒜頭…邊咬香腸米腸邊嗑嗆辣蒜頭…更是絕配!!
吃完主餐後,總要來個招牌中的招牌—紅茶。老闆會問你要杯裝還是袋裝喔??甜度不能調,但喝起來就是半糖了,喝的出湯是用紅砂煮出來的~~淡淡的微酸,就是紅砂的特色。茶味並不重,只有一咪咪的澀味,應該是茶葉+茶枝下去煮的~~也就是這樣蹦出令人懷念的古早味紅茶啊!!
雖然這家店讓威廉差點被開單,也無緣與老闆拉拉彈珠檯。但那濃濃的古早味讓威廉想起開雜貨店的阿公,多餘的蔬菜就拿來醃、多餘的豬肉就拿來滷或灌香腸、自己煮紅茶自己賣…。美味度雖然不是高水準,但用少少的錢卻能享用那買不到的古早味及蒙上特色的小攤食物。(老闆說不要太多人知道..怕他太忙了…這不就是舊時的做生意觀念嗎?) "喜愛這篇美食分享,請不吝惜”推薦威廉部落格”並給個讚喔!!"
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