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{台中美食}麥格問格子Q Taiwan Waffle

威廉趁著沒下雨的空檔跑到愛買想來補個貨(生鮮產品),誰知威廉都選好了,朋友竟說他等等想去逢甲。哇咧!!那威廉不就都要放回去啦~~要不然回家不就都壞掉了~~問朋友想去逢甲要幹嘛??朋友說他想喝一杯他想喝的飲料~~(真單純的理由)><

放回去吧!!改隨著讓威廉朋友去喝逢甲念念不忘的飲料囉~~~

這家飲料店就在逢甲便當街上,就是兩家大打出手、廝殺激烈的大腸包小腸旁,名叫”聖塔菲”,藍白色的小攤,豪邁的讓客人試喝,讓威廉朋友銷魂的竟是他不喜歡的”白玉苦瓜汁”,上次他買時,威廉就覺得他瘋了~~但這次威廉也有喝,不苦、反而是有苦瓜香跟檸檬香,可見店家有把苦瓜膜處理得很乾淨,還跟威廉說,要苦一點或酸一點都可以調喔!!!清涼降火氣…好飲一杯!!
後來威廉就跑去吃晚餐,吃畢一岀店門,竟下起了滂沱大雨。錯愕及悔恨的兩人就開始回想是誰說要來逢甲的?不是就到愛買後就結束今天的行程嗎??雨傘還擺在家中的鞋櫃上哦~~沒心情的淋著雨,打算回家吧!!!濕了就濕了吧~~~

就在轉進文華路想切捷徑回家,竟看到一家格子Q。回想一個月前來逢甲時就看到這家店,只是當時還再裝潢!!上次去台北輔大夜市時,也看到格子Q,但人潮真的太多了。根本買不到,所以無法品嚐他的美味!!這次怎能再錯過呢?這家店就是輔大的分店喔!!所以配方都是一樣的,那幹嘛要去跟人家擠到發瘋呢??
看了一下價格,都在NT$35~NT$40間,威廉本來點了焦糖跟蔓越莓口味的,但當天只剩下”原味”、”焦糖”跟”巧克力”三種~~因為威廉不吃巧克力,原味好像太普通,所以就只點了”焦糖”口味。
格子Q真得很怕被誤認成”鬆餅”,從攤位、名片跟袋子都強調…”我不是鬆餅喔!”也太強調吧!!!可愛~~(袋子外還提醒:不能微波喔!!會變得硬梆梆)
攤子旁有一面顧客寫的感想或推薦的留言板,老闆也很親切的請威廉寫喔!!威廉只能拿著不擅長粗筆的寫上感想…(字本來不是這樣的..是更漂亮喔!!)
老闆用叭噗叭噗的冰淇淋勺將麵糰放到”鬆餅機”上烘烤(再次強調”他不是鬆餅喔!!)
蓋起來了…蓋起來了…威廉的焦糖格子Q就在裡面耶!!
才約三~四分鐘,老闆以迅雷不及掩耳之速,拿起威廉的格子Q,送到特製的散熱風扇前降溫,這樣才會外酥內軟Q阿!!!(看起來也太美味了吧!!)
因為下著雨,威廉就快回家來品嘗這個甜品吧!!(可惜家中的燈太昏黃了),不過那慢慢扒開格子Q的Q勁,用照片就能一目了然,吃起有點甜(威廉不吃甜,朋友覺得剛好),威廉想說格子Q真的不是”鬆餅”,因為吃起來像一種熟悉的口感”麻糬燒”,應該是用高筋+中筋麵粉+糯米粉=格子Q!!
威廉還特地打白熾光,表面的焦糖看起來亮的好可口阿!!!不一會兒…被朋友都吃掉了!!(威廉哭慘了,吵著要朋友再去買一個補償威廉…>< )

此次食用心得,除了有點甜(對威廉來說),價味方面威廉認為還可以便宜NT$5元會更親民,威廉也知道新興小吃定價總是會高一點的!!!只是個人感受啦!!但口感方面,威廉是很喜歡的,有一種懷念的小時候吃的點心口感。老闆服務很親切,還推出滿60片就外送,目前都是以工業區為主(潭子、中科、大里),威廉建議往後可以開放給小公司訂購當下午茶吧!!這樣人氣就回一直紅不讓喔!!!^^

附上一張老闆FB中的店家地圖,還蠻好找的,大家多多捧場喔!!!
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