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{台中美食}韓鄉韓國料理(漢口店)

這家店威廉已來過不下五次,最早是陣線聯盟的聚餐,威廉一發現這個好地方,開始呼朋引伴來吃,雖然不是非常道地的韓式料理,但改良的口味,更適合台灣人的口味,一個主餐約NT$150,就可享用店家精心自製的50種小菜(不定期更換)能一直續用,多麼的划算,聽到這邊…威廉就想再衝一次了~~~

擺好起跑姿勢吧!!跟著威廉衝刺進入充滿韓國菜餚的韓鄉吧~~
進門就會有親切的服務人員帶位,拿菜單,也會送上一壺熱麥茶(免費可續)。
座位雖然不多,空間也不大,聲音也有點吵雜,但這樣才有韓國家庭餐廳的FU~~
菜單有點菜單跟圖本可以相對應,讓您點餐不會看得懂菜名卻無法跟菜色影向聯結起來喔!!!
將點菜單送往櫃檯完成點餐程序(也可以請服務生到桌邊點餐),就可以直接在櫃台旁看到滿滿的小菜,那一字排開的鮮豔菜色,威廉快瘋了~~一手三碟,走個三趟就18碟了耶!!努力的吃吧!!
這個泡菜在人多時不會出現在小菜盤中讓客人自取,需要直接告知服務人員"一碟泡菜",這個泡菜很夠味,酸道是還好,但辣味真得很辣,威廉一次都會吃個五碟左右,因為威廉愛吃辣阿!!!泡菜也是店家自己做的,若有幸能在11月到韓鄉總店(市府路),就會看到大量的白菜在門口陰乾,準備做泡菜!!
這個小魚乾也是必吃的小菜,微酥的口感裹上滿滿的糖漿,還有薑末提味,真得很好吃~~
海帶根是威廉的最愛,營養又有口感,只有簡單的薑絲'、辣椒跟鹽巴拌勻,就是超好吃的小菜。
以前威廉不敢吃的豆芽菜,在這邊變成更有口感的黃豆芽,微酸小辣的調味,一下子就吃完一盤了。
吃完小菜您可以一直堆疊,再拍張照,證明自己有多會吃!!^^(威廉都笨笨得讓服務人員收走,所以只堆到5個)
韓式黑麵,韌Q的麵條,放上蛋絲、馬鈴薯塊跟小黃瓜絲及韓式黑色味噌肉醬,微甜的口味,黑嚕嚕的一碗,雖然不討喜,卻是讓威廉覺得最感受到韓劇內吃韓國炸醬麵的身歷其境。
素食炒飯,這是第一次去拍的照(老相機),很讓威廉驚豔的炒飯,那香氣竄腦的鑊氣,讓威廉到現在都還懷念~~
韓式烤肉麵(老相機),就像韓式烤肉的調味,廚師先在廚房加入洋蔥幫您料理後在放在麵條上,上桌後一拌,烤肉香氣中帶著甜甜味道~~也不錯吃!!
韓式銅盤烤肉(新舊相機),招牌菜之一,威廉建議一定要試一下,韓式料理的精神不就是銅盤烤肉嗎?調味肉盤份量很足夠,會讓人嚇一跳的大份~~旁邊的湯頭無調味,用的就是蝦丸跟青菜的甜,加上烤肉流下的鮮鹹肉汁,後來的湯會變得很好喝喔!!
韓式鐵板烤肉,威廉是第一次吃到,點了雪花牛,也太大份了吧!!就是新鮮的雪花牛肉片,單純的放在鐵盤上烤,簡單不用調味就很好吃,如果太單調,就學學威廉捲泡菜吧!!份量真的有誠意!!
海鮮煎餅,料是不少,但不是威廉喜歡吃的韓式煎餅,太厚了!!跟威廉的韓國料理大廚做的薄酥韓式煎餅不一樣,薄的威廉覺得較吃得出香酥鮮~~但店家提供的煎餅芝麻沾醬很好吃~~
辣炒雞塊,愛吃辣的可不能錯過,紅通通的嗆辣紅油扒在像肯雞雞調味的無骨炸雞塊外,生辣椒、洋蔥及辛香料~~夠味!!!
辣炒年糕,調味跟辣炒雞塊差不多,但辣味沒那麼重,反而是甜味多很多,甜的有點膩,還有年糕用的是寧波年糕而不是韓式年糕,這個讓威廉不能接受~~><
泡菜湯餃,也是威廉很推得一道,辣味夠,料兒多且水餃個個飽滿,吃完一鍋一定飽到翻過去~~水餃本身是高麗菜水餃,湯底就是店家的泡菜鍋底,一次吃到兩種主餐…划算阿!!
豆腐鍋,威廉很愛這種鍋的湯底,雖然沒有辣,但剛好能在樣樣都有辣的環伺下,來點清爽的湯頭,尤其要介紹的是他們的豆腐,威廉沒吃過那麼好吃的豆腐,硬度剛好且本身就有味道,加上湯頭的加持,鮮鹹更明顯,好入味阿!!!
泡菜炒飯,這也是威廉很推得一道菜,辣的太過癮了~~連威廉都要邊吃邊喝清爽的豆腐鍋湯或熱麥茶了!!香氣夠,辣味辣~~推推推!!!
這幾次用餐下來,覺得韓鄉真得很厲害,主餐費用不高,還小菜免費吃到飽,難怪每到用餐時間總是人潮滿滿,還開了兩間分店,除了市府總店用餐環境較老舊,漢口跟中港店都是新裝潢,這樣的價錢,威廉就不會太計較環境啦!!還是覺得市府店的味道比較到位~~有空大家都能去試試平價韓式料理喔!!

 
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