跟著威廉饗樂趣~GO!

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{南投美食}水里路邊攤現炒小吃

好久沒到老娘水里的家,該是去看那垃圾堆中的美麗别墅了!!一大早跟著大學同學跟他朋友一起搭上區間快車,前往那山好、水好的水里小鄉。 張大眼睛吧!!跟著威廉一起看別墅跟吃美食吧!! 在火車上天南地北的聊天,戴上同學準備的甜心眼鏡…我瞬間也變美了~~
美麗的水里車站
前往下一站的集集線區間快車
天氣超好的水里天空
不怕人兒的漂亮貓咪
老娘家的重傷害兇手—小楊桃,用狂吠聲來迎接我們
老娘家碩果僅存的櫻花一朵(今年才共開兩朵)
老娘的別墅布置得很歐風,白色為基底的浪漫色調,超多可愛的小裝飾,老娘顯得跟裝飾格格不入,該是威廉來住才對阿!!! 哈哈
糖糖跟小楊桃等待著跟我們一起出門吃飯的可愛模樣
下一秒,卻發生小楊桃又犯了重傷害罪,所以被罰在家面壁思過
老娘帶我們來吃的店家就叫路邊攤,幾年前威廉也來過一次,但威廉爬文時,發現沒有網誌在介紹這一家,但老娘說在地人很愛來這一家,他們家一星期也會來聚餐一次,威廉進去時已經是一點了,還是很多客人陸續進來,果然是家在地人在吃的店。威廉在想因為離市區有一小段路,所以很多人會吃飽了才經過,就錯過了這等美味…(只要背對水里火車站見7-11往左轉到底就會見到路邊攤餐廳)
整個店家約只有六~八桌,桌子中間都有轉盤可以轉動,就知道一桌基本上都能坐上10人,菜單跟名片都沒擺出來讓客人看,你可以跟老闆說您的預算跟幾個人,讓老闆幫您配菜。也可以請老闆拿菜單您看,或是直接到冰櫃看食材,在告知老闆您想吃的料理方式。
來杯烏龍茶漱漱口,好來迎接大餐囉!!
塔香海瓜子,顆顆飽滿的海瓜子,料理的很家常,跟威廉媽煮的口味一樣,只有蔥薑蒜、辣椒爆香,海瓜子下鍋快炒,補上醬油膏跟糖,海瓜子一開口就放入九層塔,淋上鍋邊烏醋…好想來一碗白飯。
炒麵,麵條一吃就知道是大火炒出來的,因為麵條本身的鹼味跟麵湯濃稠度,都是大火一路到底的結果。味道不重,所以重口的人,可以跟老闆要一碗私房辣椒醬油,加一匙就會把炒麵的香味跟厚度都更上十層樓,難怪老娘說一定要淋上一匙。
炒飯,也是火火快炒,但是可惜的是加太多威廉不愛的蔥,飯粒也沒炒散,口味還是不錯,指是炒飯的基本態度沒有出來(粒粒分明)。
松阪豬肉,這是豬肉中的黃金六兩肉,簡單的醃製,慢火烤製,切成0.3公分的薄片鋪在高麗菜絲上,配著吃就能吃到松坂肉的甜脆焦香跟高麗菜的鮮脆。很爽口的一道菜,附上的醬料是酸味足夠的香醋醬,也是讓松坂肉吃來更順口。
炒山蘇,威廉之前不愛吃山蘇,但從花蓮實習吃了兩個月的山蘇,才知道原來山蘇是營養豐富的山野菜,炒上小魚乾跟甘樹子,再來點蒜頭跟辣椒點綴,灰白紅綠黃都有了!!多麼漂亮美味…
椒鹽蟹腳,是老娘每次來必點的菜色,現烤的新鮮蟹腳,到半熟時再拿出敲開,烤到熟透,再拿出灑上混合花椒粉跟胡椒鹽的調味料,再烤至調味料全扒緊蟹腳,上桌!!!扒開殼,鮮甜的蟹肉湯汁都沒流失,外殼的花椒麻一直刺激您的嘴唇,但又不想停下口…就是這種魔力…讓威廉吃了三隻!!!
吃完熱炒後就該來個甜點,來水里必吃的就是水里二坪山台電冰棒,老饕就會吃清冰(香蕉水冰)跟米糕冰,這兩味都是古早味道不行的經典款,米糕冰能吃到桂圓的香氣跟糯米的顆粒,還有一點點淡淡的酒香氣,但不會醉啦!!!多吃幾隻吧!!哈哈~~
還有一個清涼美女讓您眼睛也吃冰淇淋喔!!!
沿著二坪山往上,到了台電員工宿舍,有眷村的fu…還看到快凋謝的櫻花,明年要早點來!!!整片的寒緋櫻一定很美…
其實水里四周有很多旅遊景點,美食當然也不少,可惜火車車班不多,在美食林立的傍晚,威廉就要趕車回台中了!!希望下次能住老娘家,把水里美食一家一家的吃一輪,意麵燕、慢慢麵、正義什錦麵、肉圓三兄弟…等著威廉吧!!! "喜愛這篇美食分享,請不吝惜給威廉一個讚喔!!"
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