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{台中美食}上上水餃專賣店

看完台中燈會,也在燈會美食區吃了幾樣好吃的邊走邊吃的食物,但一直等著主燈亮起,等著等著又餓啦!!! 想吃點小東西來填補那因等待又空虛的胃兒…不想吃炸的,也不想吃滷的…威廉好像很難伺候…才不會咧!!! 就到離家近的向上市場尋找祭小五臟廟的美食,整個繞了一圈,完全沒頭緒。就在放棄要回家之時,看到一家引起威廉食慾的店家。 感謝神吧!!!跟著威廉一起讓您的小胃來點溫暖吧!! 這家已是25年老店的”上上水餃”,就是以便宜來稱霸向上市場。因為台中人都說向上市場的早市是”貴婦的菜市場”。但威廉覺得這邊吃的方面又覺得還可以阿。
看那簡單裝潢的轉角位置,連桌椅都擺到馬路上了,果然是人氣強強滾的黃金店面,看來很多人都跟威廉一樣剛看完燈會,好不容易搶到一個靠近馬路的位置,讓威廉邊吃還要編注意會不會被車撞… 點菜單就在點菜台旁邊,妳可以直接跟收銀人員點餐或填寫點菜單,威廉式覺得直接點比較方便,他們很先進的用pos系統呢!!!簡單乾淨的小菜櫃,讓威廉忍不住又多點了幾樣…因為很便宜啊!!!
等待水餃的時間,就可以自己去用醬料,有威廉愛的清醬油、蒜泥跟白醋,愛吃辣的也有辣油渣可選,吃水餃就是要有這四樣醬料嘛!!!要不然就不是水餃專賣店了~~
小菜點了海帶、豬頭皮跟豆皮,上桌時,我看到的很入味的海帶、帶點煙燻的豬頭皮(威廉不愛豬耳朵)及…威廉沒點的豆皮”絲”…原來是豆皮就是豆皮絲,威廉要點的是”豆包”才是,就是濕的豆皮啦!!(如下圖二),不管啦!!!威廉要吃”豆包”啦!!!
酸辣湯也是個厲害的角色,都是威廉愛的食材,紅蘿蔔、金針菇、豬血、豆腐、筍絲、木耳,勾芡也剛剛好,整個就是好喝!!!要酸一點的還能去加烏醋喔!!
水餃來了,那一個2元的水餃,現在哪裡找??雖然便宜,但吃起來好像沒有兩元的價值說…我想人總是會被2元給吸引了,要不其他店家賣的4元/粒,好像也沒比較貴阿~~~那30顆一粒一粒的下肚,還是非常的滿足,肉餡雖然不多…但高麗菜的甜跟蔥的香,簡單的調味…還是小胃美食的代表啦~~
威廉也吃過在隔壁的”向上水餃”,但威廉還是自私的推薦”上上水餃”,因為向上的醬料是醬油膏跟白醋而已,威廉一直搞不懂??水餃怎麼配醬油膏??(但還是很多人這樣吃);且向上的酸辣湯料不多,還有威廉不敢吃的番茄(很多人的最愛)。只不過上上水餃只有白天有現包秀…向上隨時都在現包…但既然都是當天的,當然還是選符合自己口味的店家囉~~~ "喜愛這篇美食分享,請不吝惜給威廉一個讚喔!!"
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